Khảo sát sự thủy phân protein từ đậu nành dưới tác dụng enzyme protease của nấm mốc Aspergillus oryzae
Luận văn - Đề tài tham khảo ,Luận văn - Đề tài CĐ - ĐH
Đánh giá Viết đánh giá
9
283
0
Phí: Tải Miễn phí
Mã tài liệu
w9uotq
Danh mục
Luận văn - Đề tài tham khảo ,Luận văn - Đề tài CĐ - ĐH
Thể loại
Luận văn đại học, Công nghệ thực phẩm, sự thủy phân protein, enzyme protease, nấm mốc Aspergillus oryzae
Ngày đăng
21/9/2018
Loại file
pdf
Số trang
53
Dung lượng
0.49 M
Lần xem
283
Lần tải
9
File đã kiểm duyệt an toàn
Nhằm mục đích cải tiến quy trình sản xuất nước tương lên men truyền thống bằng phương pháp kiểm soát trực tuyến thời gian ủ mốc, nhiệt độ lên men và sử dụng mấm mốc Aspergillus oryzae thuần chủng trong quá trình ủ mốc, để sản xuất nước tương lên men có giá trị dinh dưỡng và chất lượng cao, không chứa độc tố aflatoxin và rút ngắn thời gian sản xuất, bài luận văn tốt nghiệp với đề tài “Khảo sát sự thủy phân protein từ đậu nành dưới tác dụng enzyme protease của nấm mốc Aspergillus oryzae” được tiến hành thực hiện. Luận văn gồm có 5 chương chính: - Chương 1: Đặt vấn đề. - Chương 2: Lược khảo tài liệu. - Chương 3: Phương tiện và phương pháp nghiên cứu. - Chương 4: Kết quả và thảo luận. - Chương 5: Kết luận và đề nghị.
Bước 1:Tại trang tài liệu thuvienmienphi bạn muốn tải, click vào nút Download màu xanh lá cây ở phía trên.
Bước 2: Tại liên kết tải về, bạn chọn liên kết để tải File về máy tính. Tại đây sẽ có lựa chọn tải File được lưu trên thuvienmienphi
Bước 3: Một thông báo xuất hiện ở phía cuối trình duyệt, hỏi bạn muốn lưu . - Nếu click vào Save, file sẽ được lưu về máy (Quá trình tải file nhanh hay chậm phụ thuộc vào đường truyền internet, dung lượng file bạn muốn tải)
Có nhiều phần mềm hỗ trợ việc download file về máy tính với tốc độ tải file nhanh như: Internet Download Manager (IDM), Free Download Manager, ... Tùy vào sở thích của từng người mà người dùng chọn lựa phần mềm hỗ trợ download cho máy tính của mình
NỘI DUNG TÀI LIỆU
Khảo sát sự thủy phân protein từ đậu nành dưới tác dụng enzyme protease của nấm mốc Aspergillus oryzae
HÌNH ẢNH DEMO
Chỉ xem 5 trang đầu, hãy download Miễn Phí về để xem toàn bộ
Nguồn: thuvienmienphi
Bạn phải gởi bình luận/ đánh giá để thấy được link tải
BÌNH LUẬN
ĐÁNH GIÁ
ĐIỂM TRUNG BÌNH
0
0
0 Đánh giá
Tài liệu rất tốt (0)
Tài liệu tốt (0)
Tài liệu rất hay (0)
Tài liệu hay (0)
Bình thường (0)
Tài liệu rất tốt (0)
Tài liệu tốt (0)
Tài liệu rất hay (0)
Tài liệu hay (0)
Bình thường (0)
Thành viên
Nội dung đánh giá
LINK DOWNLOAD
Khao-sat-su-thuy-phan-protein-tu-dau-nanh-duoi-tac-dung-enzyme-protease-cua-nam-moc-Aspergillus-oryzae.pdf[0.49 M]
File đã kiểm duyệt
Báo lỗi (or) Gửi hỗ trợ
Báo vi phạm bản quyền