GIÁO TRÌNH NHI KHOA 1

Ngành Y - Dược,Nhi khoa
  Đánh giá    Viết đánh giá
 134      727      0
Phí: Tải Miễn phí
Mã tài liệu
4syntq
Danh mục
Ngành Y - Dược,Nhi khoa
Thể loại
nhi khoa, dinh dưỡng, bác sĩ, sơ sinh, trẻ em, ngành y dược
Ngày đăng
10/5/2014
Loại file
pdf
Số trang
151
Dung lượng
4.44 M
Lần xem
727
Lần tải
134
  DOWNLOAD

Nhi khoa là một ngành của Y học chịu trách nhiệm chăm sóc sức khỏe cho trẻ em từ lúc mới sinh cho đến 14-21 tuổi, tùy thuộc vào mỗi Quốc gia. Ở Việt Nam Nhi khoa chăm sóc sức khỏe cho trẻ em từ sơ sinh đến 16 tuổi. Bác sỹ thực hành trong lĩnh vực này được gọc là bác sỹ Nhi khoa. Cuốn giáo trình Nhi

HƯỚNG DẪN DOWNLOAD TÀI LIỆU

Bước 1:Tại trang tài liệu thuvienmienphi bạn muốn tải, click vào nút Download màu xanh lá cây ở phía trên.
Bước 2: Tại liên kết tải về, bạn chọn liên kết để tải File về máy tính. Tại đây sẽ có lựa chọn tải File được lưu trên thuvienmienphi
Bước 3: Một thông báo xuất hiện ở phía cuối trình duyệt, hỏi bạn muốn lưu . - Nếu click vào Save, file sẽ được lưu về máy (Quá trình tải file nhanh hay chậm phụ thuộc vào đường truyền internet, dung lượng file bạn muốn tải)
Có nhiều phần mềm hỗ trợ việc download file về máy tính với tốc độ tải file nhanh như: Internet Download Manager (IDM), Free Download Manager, ... Tùy vào sở thích của từng người mà người dùng chọn lựa phần mềm hỗ trợ download cho máy tính của mình  

NỘI DUNG TÀI LIỆU

GIÁO TRÌNH NHI KHOA 1

 

HÌNH ẢNH DEMO
Tài liệu GIÁO TRÌNH NHI KHOA 1 slide 1

Tài liệu GIÁO TRÌNH NHI KHOA 1 slide 2

Tài liệu GIÁO TRÌNH NHI KHOA 1 slide 3

Tài liệu GIÁO TRÌNH NHI KHOA 1 slide 4

Tài liệu GIÁO TRÌNH NHI KHOA 1 slide 5


Chỉ xem 5 trang đầu, hãy download Miễn Phí về để xem toàn bộ
DINH DƯỠNG TRẺ EM
Mục tiêu
Xác định được tầm quan trọng của việc nuôi con bằng sữa mẹ
Nêu được thành phần của sữa mẹ
Trình bày phương pháp nuôi con bằng sữa mẹ
Giải thích được vai trò của ăn dặm đối với sức khoẻ và bệnh tật của trẻ
Nêu
được nhu cầu dinh dưỡng cho từng lứa tuổi.
Dinh dưỡng chiếm một vị trí quan trọng đối với sức khoẻ trẻ em. Nó ảnh hưởng trực
tiếp đến quá trình tăng trưởng, phát triển của trẻ, ảnh hưởng đến tình hình bệnh tật làm
ệnh tật dễ phát sinh, hay làm bệnh chậm lành hoặc nặng hơn ở trẻ thiếu dinh dưỡng.
Vì thế dinh dưỡng trẻ em không chỉ giới hạn về dinh dưỡng của trẻ sau sinh mà phải
ao hàm dinh dưỡng của bà mẹ lúc mang thai và xa hơn nữa là tình trạng dinh dưỡng
của mẹ trước lúc mang thai.
1.
Nuôi con
ằng sữa mẹ
1.1. Sinh lý của sự sản xuất sữa
Sữa mẹ được sản xuất từ những tế bào của nang sữa (tuyến vú). Xung quanh nang sữa
là các tế bào cơ, nó co thắt và đẩy sữa ra ngoài qua ống dẫn, dẫn sữa từ nang sữa ra
ngoài. Ở phần quần vú , các ống trở nên rộng hơn và hình thành các xoang sữa. Đó là
nơi sữa được gom lại để chuẩn bị cho một bữa ăn. Ống hẹp trở lại khi nó qua núm vú.
Tổ chức xung quanh ống dẫn sữa và nang sữa gồm có mô mỡ, mô liên kết, mạch máu.
Tổ chức mỡ và mô liên kết quyết định độ lớn của vú. Cuối thời kỳ thai nghén, vú lớn
gấp 2 - 3 lần so với lúc bình thường.
Sau khi sinh, sản xuất sữa mẹ được điều chỉnh bởi hai phản xạ :
1.1.1.Phản xạ sinh sữa
Khi đứa trẻ mút vú, xung động cảm giác đi từ vú lên não tác động lên thuỳ trước của
tuyến yên để bài tiết ra prolactin. Prolactin đi vào máu đến vú làm cho các tế bào bài
tiết sữa sản xuất ra sữa. Phần lớn prolactin ở trong máu trong khoảng 30 phút sau bữa
ú. Chính vì thế, nó giúp vú tạo sữa cho bữa ăn tiếp theo. Đối với bữa ăn này, đứa trẻ
ú sữa mà nó đã có sẵn trong vú.Vì thế, cần cho trẻ bú nhiều thì vú mẹ sẽ tạo nhiều
sữa.
Prolactin thường được sản xuất nhiều về ban đêm, vì
vậy nên cho con bú vào ban đêm
để duy trì việc tạo sữa .
Prolactin làm cho bà mẹ cảm thấy thư giãn và đôi khi buồn ngủ vì thế bà mẹ có thể
nghỉ ngơi tốt ngay cả khi cho con bú vào ban đêm. Ngoài ra prolactin còn ngăn cản sự
phóng noãn vì thế có thể giúp mẹ không có thai trở lại.
1.1.2. Phản xạ xuống sữa (hay tiết sữa)
Khi trẻ bú, xung động từ vú tác động lên thuỳ sau tuyến yên để bài tiết ra oxytocin.
Oxytocin đi vào máu đến vú và làm cho các tế bào cơ chung quanh nang sữa co lại,
làm cho sữa đã được tập trung vào nang sữa chảy theo ống dẫn sữa đến xoang sữa và
chảy ra ngoài. Đây là phản xạ xuống sữa ( hay tiết sữa hoặc phun sữa).
Oxytocin được sản xuất nhanh hơn prolactin. Nó làm sữa trong vú chảy ra cho bữa bú
này. Oxytocin có thể hoạt động trước khi trẻ bú, khi bà mẹ chờ đợi một bữa bú. Nếu
phản xạ oxytocin không làm việc tốt thì trẻ có thể có khó khăn trong việc nhận sữa.
Ngoài ra, oxytocin làm cho tử cung mẹ go tốt sau đẻ. Phản xạ oxytocin có thể được hỗ
trợ bởi sự cảm thấy hài lòng với con mình, hoặc yêu thương con và cảm thấy tin tưởng
ằng sữa của mình tốt nhất đối với trẻ. Nhưng nó có thể bị cản trở bởi đau ốm, lo lắng
hoặc nghi ngờ về sữa của mình. Do đó, để tăng hoặc hỗ trợ cho phản xạ này cần để mẹ
luôn luôn ở cạnh con mình, và xây dựng niềm tin cho mẹ về sữa của mình.
Sự sản xuất của sữa mẹ cũng được điều chỉnh ngay trong vú của chính nó. Người ta đã
tìm thấy trong sữa mẹ có một chất có thể làm giảm hoặc ức chế sự tạo sữa.
1.2. Lượng sữa mẹ
Trong vài tháng cuối của thai kỳ, thường có một lượng nhỏ sữa tiết ra. Sau khi sinh,
khi trẻ bú mẹ, lượng sữa được tiết ra tăng lên nhanh chóng. Từ vài muỗng trong ngày
đầu, lượng này tăng lên vào khoảng 100 ml vào ngày thứ hai, và 500 ml vào tuần lễ
thứ hai. Lượng sữa sẽ được tiết ra một cách đều đặn và đầy đủ vào ngày thứ 10 - 14
sau khi sinh. Trung bình mỗi ngày trẻ khoẻ mạnh tiêu thụ khoảng 700 - 800 ml trong
24 giờ.
Độ lớn của vú dường như không ảnh hưởng đến số lượng sữa, tuy nhiên vú quá nhỏ,
hay không tăng kích thước trong thời gian mang thai có thể sản xuất ít sữa
Ở những bà mẹ nuôi dưỡng kém, lượng sữa vào khoảng 500 - 700 ml/ngày trong 6
tháng đầu, 400 - 600 ml/ngày trong 6 tháng sau đó, và 300 - 500 ml trong năm thứ hai.
Tình trạng này có thể do nguồn dự trữ của bà mẹ bị kém (thiếu dự trữ mỡ) trong thời
gian mang thai.
1.3.
Các loại sữa mẹ
Thành phần của sữa mẹ thường không giống nhau, nó thay đổi theo tuổi của trẻ và từ
đầu cho tới cuối một bữa bú. Nó cũng khác nhau giữa các bữa bú và cũng thay đổi vào
những thời gian khác nhau trong ngày.
Sữa non có từ tháng thứ tư của bào thai, sản xuất ra trong vài giờ
đầu sau sinh. Có
màu vàng nhạt hoặc sáng màu , đặc quánh.
Sữa chuyển tiếp được sản xuất từ ngày thứ 7 đến
thứ 14. Số lượng nhiều hơn, vú có
cảm giác đầy, cứng và nặng . Một số người gọi hiện tượng này là sữa về.
Sữa thường (sữa vĩnh viễn) được tiết ra sau tuần lễ thứ hai sau sinh, có màu trắng lỏng.
Sữa đầu là sữa được sản xuất vào đầu một bữa bú, có màu trong xanh. Nó được sản
xuất với một khối lượng lớn. Cung cấp nhiều protein, lactose và các chất dinh dưỡng
khác. Trẻ không cần nước hoặc thêm bất cứ loại dịch nào khác trước khi trẻ được 4 - 6
tháng tuổi vì trẻ đã nhận được toàn bộ lượng nước cần thiết từ sữa này.
Sữa cuối là sữa được sản xuất vào cuối một bữa bú, đục hơn vì nó chứa nhiều chất
éo. Chất béo này cung cấp nhiều năng lượng cho bữa bú.
1.4. Thành phần sữa mẹ
1.4.1. Chất dinh dưỡng
- Protein sữa mẹ dễ tiêu, dễ hấp thu ; một phần có thể hấp thu ngay ở dạ dày; Protein
sữa mẹ chứa
lactalbumin, casein (35%) hình thành những cục mềm lỏng dễ tiêu
hoá.Trong sữa non, protein chiếm 10%; trong sữa vĩnh viễn là 1%. Ngoài ra acid
amine của sữa mẹ có cystein và taurine cần thiết cho sự phát triển của não bộ trẻ sơ
sinh. Ngoài ra sữa mẹ còn có protein kháng khuẩn.Protein sữa bò là
lactalbumin,
casein chiếm 80%, không chứa các loại protein kháng khuẩn để bảo vệ cơ thể trẻ.
- Lipit : Sữa mẹ chứa acit béo không no, đây là loại acit béo dễ tiêu, cần thiết cho sự
phát triển của não, mắt và sự vững bền của mạch máu trẻ. Sữa mẹ còn chứa lipase, gọi
là lipase kích thích muối mật vì nó khởi động các hoạt động trong ruột non với sự có
mặt của muối mật. Lipase không hoạt động trong bầu vú hoặc trong dạ dày trước khi
sữa trộn với mật.
- Glucit : Đường của sữa mẹ là
lactose rất dễ hấp thu, thích hợp cho sự phát triển của
vi khuẩn Lactobacillus bifidus. Vi khuẩn này biến
lactose thành thành acit lactic, là
loại acit ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh đồng thời giúp hấp thu dễ dàng
calcium và các muối khoáng khác. Trái lại, đường của sữa bò là  lactose, thích hợp
cho sự phát triển của vi khuẩn E. coli.
- Muối khoáng
Calcium trong sữa mẹ ít hơn trong sữa bò nhưng dễ hấp thu hơn và đủ cho trẻ phát
triển.
Sắt ở trong sữa mẹ hay sữa bò đều ít (50 - 70
g/100 ml), nhưng vào khoảng 70% sắt
trong sữa mẹ được hấp thu, trong khi so với sữa bò là 4 - 10%.
Natri, kali, phospho, clor tuy ít hơn sữa bò nhưng cũng đủ cho nhu cầu sinh lý của trẻ.
Natri trong sữa mẹ phù hợp với chức năng của thận, trái lại, natri trong sữa bò cao nên
có thể gây phù cho trẻ.
- Vitamin : Nếu mẹ ăn uống đầy đủ, trẻ bú mẹ được cung cấp đầy đủ vitamin trong 4 -
6 tháng đầu. Lượng vitamin D ít trong sữa mẹ nhưng trẻ bú mẹ ít bị còi xương.
Lượng
Vitamin C, B1, A thay đổi phụ thuộc vào chế độ ăn của mẹ.
1.4.2. Yếu tố chống nhiễm khuẩn :
Đã từ lâu, việc bú mẹ đã được thừa nhận là có khả năng bảo vệ trẻ chống lại các
ệnh
nhiễm trùng, đặc biệt là bệnh ỉa chảy (bệnh ỉa chảy 1/17.3 và hô hấp 1/3.9 ở trẻ nuôi
ằng sữa mẹ so với ăn nhân tạo).
- Sữa mẹ sạch : Sữa mẹ vô trùng.
- IgA có rất nhiều trong sữa non, ít hơn trong sữa thường. Nó không hấp thu nhưng có
tác dụng chống lại một số vi khuẩn và virus tại ruột.
- Lactoferin : Đây là một loại protein có ái lực với sắt. Sự liên kết này làm cho vi
khuẩn không có sắt để phát triển và đây là yếu tố bảo vệ trẻ chống lại nhiễm trùng
uột. Nếu cho trẻ nhiều sắt, lactoferin sẽ bị bảo hoà và lượng sắt thừa sẽ giúp vi khuẩn
phát triển và gây bệnh.
- Lysozyme : Có nhiều trong sữa mẹ gấp 1000 lần so với sữa bò. Nó có khả năng diệt
một số vi khuẩn và bảo vệ trẻ đối với một số virus .
- Interferon là chất có khả năng ngăn cản sự hoạt động của một vài virus.
- Bạch cầu :
Trong hai tuần đầu, trong sữa mẹ có chứa 4000 bạch cầu/ml. Bạch cầu
này tiết ra IgA, lactoferin, lysozyme, interferon.
- Yếu tố bifidus : là một ca
ohydrate chứa nitơ, cần thiết
cho sự phát triển một
Lactobacillus bifidus, ngăn cản vi khuẩn gây bệnh phát triển
1.4.3. Yếu tố phát triển và chất ức chế bài tiết sữa :
- Yếu tố phát triển biểu bì : Có nhiều ở
sữa non,
kích thích sự phát triển của nhung
mao ruột, giúp cho cơ thể trẻ tránh được tình trạng dị ứng và bất dung nạp protein sữa
ò và giúp trẻ phát triển trí thông minh.
- Trong sữa mẹ người ta còn tìm thấy một chất có tác dụng ức chế việc bài tiết sữa.
Nếu
sữa được sản xuất nhiều
thì chất ức chế sẽ ngăn cản
sự sinh sữa của các tế bào
tiết sữa . Nếu sữa mẹ chảy ra hoặc vắt bỏ sữa thì chất ức chế cũng được lấy ra khỏi vú,
sau đó vú sẽ tạo ra sữa nhiều hơn. Vì thế, khi ngừng bú một bên, thì vú bên đó cũng
ngừng tạo sữa .
1.4.5.
Những vấn đề khác của nuôi con bằng sữa mẹ

Nguồn: thuvienmienphi

 

Bạn phải gởi bình luận/ đánh giá để thấy được link tải

Nếu bạn chưa đăng nhập xin hãy chọn ĐĂNG KÝ hoặc ĐĂNG NHẬP
 
 

BÌNH LUẬN


Nội dung bậy bạ, spam tài khoản sẽ bị khóa vĩnh viễn, IP sẽ bị khóa.
Đánh giá(nếu muốn)
 BÌNH LUẬN

ĐÁNH GIÁ


ĐIỂM TRUNG BÌNH

0
0 Đánh giá
Tài liệu rất tốt (0)
Tài liệu tốt (0)
Tài liệu rất hay (0)
Tài liệu hay (0)
Bình thường (0)
Thành viên
Nội dung đánh giá

 
LINK DOWNLOAD

GIAO-TRINH-NHI-KHOA-1.pdf[4.44 M]

File đã kiểm duyệt
     Báo vi phạm bản quyền
Pass giải nén (Nếu có):
thuvienmienphi.com
DOWNLOAD
(Miễn phí)

Tài liệu tương tự